Tagarchief: Pasen

Hoe sterk is dit (paas)ei?

pasen009Pasen komt eraan en wat heb je bij Pasen. “Paaseieren!” Pasen wordt gevierd in het begin van de Lente. De dagen worden dan langer, zonniger en lichter. De kippen leggen dan veel eieren. Daarom worden er veel eieren gegeten en versierd. Ons Paasproject draait geheel om eieren.

pasen007Ik laat 2 eieren zien. Één ei is gekookt en het andere is rauw. Hoe komt je daar achter. “Ik weet welk ei is gekookt, het lichte ei is gekookt en het donkere ei is rauw.” Ik laat een doosje met eieren zien. Alle eieren zien er anders uit. Elk ei is net anders van kleur en heeft meer of minder spikkels. Je kunt aan de buitenkant niet zien wel ei gekookt is. “Ik kan het horen. Als je het ei schudt, dan klotst het rauwe ei. Bij een gekookt ei hoor je niets.” “Het ene ei draait heel hard en het andere draait bijna niet,  maar ik weet niet wanneer het gekookt is.” pasen015Zonder het ei stuk te maken kan je er toch achter komen. Vandaag gaan de kinderen 6 eieren sorteren op Doordraaiers en Stilliggers. De eieren worden één voor één gedraaid. Dan worden ze met twee vingers even aangetikt en daarna worden de vingers weer opgetild. Sommige eieren blijven daarna stil liggen en de andere eieren gaan weer verder draaien. Dat lukt de meeste teams wel, maar het verdelen in twee groepen eieren is niet zo makkelijk. Welk groepje was nu welk groepje? Een meisje houdt goed in de gaten wat haar partners doen met de eieren. “Het klopt niet”, zegt ze. Snel controleert ze de eieren en legt ze dan in het juiste eierdoosje.

pasen002Nu de eieren zijn verdeeld, moeten ze er nog achter komen of de Doordraaiers gekookt of rauw zijn. Twee flesje worden gevuld met water. In één flesje wordt een beetje maanzaad toegevoegd en in de andere wordt heel veel keukenpapier gepropt. De flesjes worden rondgedraaid. In het flesje met water en maanzaad zien de kinderen het water heel hard ronden draaien. “Vet, een draaikolk!” Ze houden het flesje stil en zetten het op een horlogeglas. Het flesje en het horlogeglas gaan draaien, net zoals de Doordraaien. Een rauw ei lijkt een beetje op het water, net zoals in het flesje.
pasen014Het flesje met water en keukenpapier wordt rondgedraaid, stil gehouden en op het horlogeglas gezet. Er gebeurd niets: het water, het flesje en het horlogeglas blijven allemaal stil staan. Door het keukenpapier kan het water niet draaien en daarom gaan ook niet het flesje en het horlogeglas draaien. Net zoals de Stilliggers. Een gekookt is vast, net zoals het water in het flesje.
Conclusies de Doordraaiers moeten de rauwe eieren zijn. Een enkel team komt zelf tot deze conclusie.

pasen010De kinderen hebben 4 rauwe eieren uit de 6 eieren geselecteerd. Soms 5 en als er een ei was gebroken maar 3. pasen016De eieren worden gecontroleerd op scheurtjes en dunne plekken. Met een zaklamp schijnen ze  door het ei. Dat doen ze onder een zwarte lap. “Dat ziet er mooi uit.” “Er zitten allemaal lichte puntjes in de eierschaal.”
De kinderen kiezen 3 sterke eieren uit.

pasen012Met klei worden de 3 eieren  in een dienblad gezet. Er worden mooie kunstwerken van gemaakt. Op de eieren wordt een emmer gezet. Één voor één vullen de kinderen een maatbeker en gieten ze een liter in de emmer. Hoe sterk zijn de eieren? Bij hoeveel liter zullen de eieren breken? “Bij 4 liter, denk ik.” Liter na liter gaan in de emmer. “Er zit al 5liter in”, roepen de kinderen. “En nu al 6 liter.” pasen018Het wordt steeds spannender. “Houden de eieren het.” Nog een liter en nog één. Al 8 liter. 9 liter. En dan… …breekt een ei, de emmer zakt scheef en er gutst water over de rand. De andere teams gaan verder. 10 liter. Krak en weer golft er water over de tafel en de vloer. Een meisje fluister mij toe: “Dat mag ik vast niet thuis doen van mijn moeder.” pasen017Bij één team wordt 11 liter gehaald en dan breken ook hun  eieren. Gegil en heel veel water gaat over de rand van de emmer. De koppels krijgen allemaal een dweil en met veel plezier dweilen ze al het water op. “Schoonmaken, dat is toch geen proefje.” Ja, opruimen hoort er ook  bij!

pasen006Voor de laatste proef pellen de kinderen een  gekookt eieren (de Stilliggers). Op tafel zetten de kinderen een fles met een wijde hals. In de fles gieten we kokend water en de eieren worden op de opening van de fles gezet. Het water en de lucht in de fles koelen af. Er ontstaat onderdruk in de fles. De lucht buiten de fles drukt het ei de fles in. Als het ei valt juichen de kinderen. Soms valt het ei heel snel en bij een andere fles gaat het heel langzaam.

PaasprojectHierna is dit project afgelopen, maar gelukkig krijgen de kinderen nog 2 Paasproefjes mee naar huis.

.

 

 

 

Share Button